お客様に安心して提供できるものを作るには、この工程に関わるすべての人が正しい知識と経験を持ち衛生管理を徹底することが当然だと考えます。

食品衛生管理の世界基準。社員が一丸となって常により高いレベルの衛生・品質管理を追求します。

日々モニタリングし、適切に管理されていることを確認しています。

日々の衛生管理が製品の品質維持・向上に効果を発揮しているかを、製品の細菌検査及び製造設備・器具の拭き取り検査等で検証しています。